Arroz com Ervilhas e Hortelã

Arroz com Ervilhas e Hortelã é uma deliciosa receita que combina o sabor suave do arroz com a frescura das ervilhas e o aroma refrescante da hortelã. É um prato versátil que pode ser servido como acompanhamento ou até mesmo como prato principal. Neste artigo, vamos compartilhar uma receita passo a passo para você preparar essa iguaria em sua própria casa.

Receita de Arroz com Ervilhas e Hortelã

Ingredientes:

• 2 xícaras de arroz branco
• 1 xícara de ervilhas frescas
• 1/2 xícara de hortelã fresca picada
• 1 cebola média picada
• 2 dentes de alho picados
• 4 xícaras de água
• Sal a gosto
• Pimenta a gosto
• Azeite de oliva para refogar

Modo de preparo:

1. Em uma panela grande, aqueça um pouco de azeite de oliva e refogue a cebola e o alho até que fiquem dourados.
2. Adicione as ervilhas e refogue por mais alguns minutos.
3. Acrescente o arroz e mexa bem para envolvê-lo com o refogado.
4. Adicione a água, o sal e a pimenta, e deixe cozinhar em fogo médio-alto até que a água comece a ferver.
5. Reduza o fogo para médio-baixo, tampe a panela e deixe cozinhar por cerca de 15 minutos, ou até que o arroz esteja macio e a água tenha sido absorvida.
6. Desligue o fogo e adicione a hortelã picada, misturando delicadamente.
7. Deixe o arroz descansar por alguns minutos antes de servir.

Passo a passo para preparar um delicioso prato de arroz com ervilhas e hortelã.

Agora que você conhece os ingredientes necessários, vamos ao passo a passo para preparar o arroz com ervilhas e hortelã:

1. Comece refogando a cebola e o alho no azeite de oliva. Esses ingredientes vão dar uma base saborosa para o seu prato.
2. Adicione as ervilhas e refogue-as por alguns minutos para realçar o seu sabor.
3. Acrescente o arroz e mexa bem para que ele fique bem misturado com o refogado.
4. Agora é hora de adicionar a água, o sal e a pimenta. A quantidade de água pode variar dependendo do tipo de arroz, então fique de olho e ajuste conforme necessário.
5. Cozinhe o arroz em fogo médio-alto até que a água comece a ferver. Em seguida, reduza o fogo para médio-baixo, tampe a panela e deixe cozinhar até que o arroz esteja macio e a água tenha sido absorvida.
6. Desligue o fogo e adicione a hortelã picada. A hortelã vai trazer um frescor único ao prato, então não se esqueça de incluí-la.
7. Por fim, deixe o arroz descansar por alguns minutos antes de servir. Isso fará com que todos os sabores se misturem e resultem em um prato ainda mais saboroso.

Agora você pode desfrutar de um delicioso prato de arroz com ervilhas e hortelã. Sirva como acompanhamento para carnes ou peixes, ou até mesmo como prato principal acompanhado de uma salada. Aproveite a combinação única de sabores e aromas que esse prato tem a oferecer e surpreenda seus convidados com essa receita incrível!

O arroz com ervilhas e hortelã é uma opção versátil e saborosa para adicionar ao seu repertório culinário. Com poucos ingredientes e um passo a passo simples, você pode preparar um prato que traz frescor e aroma à sua mesa. Experimente essa deliciosa receita e desfrute de uma refeição cheia de sabor e sofisticação.