Bolo de Limão com Recheio de Ganache de Chocolate Branco

O Bolo de Limão com Recheio de Ganache de Chocolate Branco é uma sobremesa deliciosa e sofisticada que combina o sabor cítrico do limão com a doçura do chocolate branco. A massa macia e úmida do bolo contrasta perfeitamente com a cremosidade da ganache, resultando em uma combinação verdadeiramente irresistível. Se você está em busca de uma receita que vai impressionar seus convidados, não procure mais! Siga o passo a passo abaixo e desfrute dessa incrível iguaria.

Receita do Bolo de Limão com Ganache de Chocolate Branco

Ingredientes:

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 pitada de sal
• 1 xícara de açúcar
• ½ xícara de manteiga sem sal, em temperatura ambiente
• 3 ovos
• 1 colher de sopa de raspas de limão
• ⅔ xícara de leite
• 200g de chocolate branco picado
• 1 caixa de creme de leite

Modo de preparo:

1. Em uma tigela, peneire a farinha de trigo, o fermento e o sal. Reserve.
2. Em outra tigela, coloque o açúcar e a manteiga e bata até obter um creme claro e fofo.
3. Adicione os ovos, um de cada vez, batendo bem após cada adição.
4. Acrescente as raspas de limão e misture bem.
5. Adicione os ingredientes secos peneirados alternadamente com o leite, começando e terminando com os secos. Misture até obter uma massa homogênea.
6. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
7. Asse em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
8. Retire o bolo do forno e deixe esfriar completamente.

Passo a passo para preparar esse delicioso bolo de limão com ganache de chocolate branco

Ingredientes:

• 200g de chocolate branco picado
• 1 caixa de creme de leite

Modo de preparo:

1. Em um recipiente adequado para micro-ondas, coloque o chocolate branco picado e leve ao micro-ondas em intervalos de 30 segundos, mexendo a cada intervalo, até que o chocolate esteja completamente derretido e liso.
2. Acrescente o creme de leite ao chocolate derretido e misture até obter uma ganache cremosa e homogênea.
3. Leve a ganache à geladeira por cerca de 1 hora, ou até que esteja firme o suficiente para ser espalhada sobre o bolo.
4. Corte o bolo de limão ao meio, na horizontal, para obter duas camadas.
5. Espalhe metade da ganache de chocolate branco sobre a primeira camada do bolo.
6. Coloque a segunda camada de bolo por cima e cubra com o restante da ganache.
7. Decore o bolo a gosto, utilizando raspas de limão ou flores comestíveis.
8. Sirva o bolo de limão com recheio de ganache de chocolate branco e surpreenda-se com o resultado!

Com essa receita simples e prática, você poderá se deliciar com um bolo de limão irresistível, recheado com a cremosidade do chocolate branco. A combinação de sabores e texturas garante uma experiência única para o paladar. Não perca tempo e experimente essa receita hoje mesmo. Seus convidados certamente ficarão encantados com o sabor e a sofisticação desse bolo!

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