O bolo de milho com calda de goiabada é uma deliciosa sobremesa tradicional da culinária brasileira. Essa combinação irresistível de sabores traz a cremosidade do milho e o doce intenso da goiabada, resultando em uma sobremesa que agrada a todos os paladares. Neste artigo, vamos apresentar uma receita simples e prática para você preparar esse bolo incrível em casa.
Receita de Bolo de Milho com Calda de Goiabada
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O bolo de milho com calda de goiabada é uma receita que combina ingredientes básicos, mas que resulta em um sabor único e irresistível. Para prepará-lo, vamos precisar dos seguintes ingredientes:
- 2 xícaras de milho verde em conserva
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de fubá
- 1/2 xícara de óleo vegetal
- 3 ovos
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Para a calda de goiabada, serão necessários:
- 200g de goiabada cascão
- 1 xícara de água
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Modo de Preparo e Ingredientes Essenciais
Comece preparando a massa do bolo de milho. No liquidificador, bata o milho verde com o óleo até obter uma mistura homogênea. Em seguida, adicione os ovos e o açúcar, e bata novamente até incorporar todos os ingredientes. Adicione o fubá e o fermento em pó, e bata por mais alguns segundos.
Despeje a massa do bolo em uma forma untada e enfarinhada, e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que esteja dourado e firme ao toque. Enquanto o bolo assa, prepare a calda de goiabada.
Em uma panela, coloque a goiabada em pedaços e a água. Leve ao fogo médio e mexa constantemente até a goiabada derreter e formar uma calda consistente. Desligue o fogo e reserve.
Assim que o bolo estiver assado, retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos. Desenforme e regue com a calda de goiabada ainda quente, deixando escorrer pelos lados do bolo. Sirva em seguida e delicie-se com essa maravilhosa combinação de sabores.
O bolo de milho com calda de goiabada é uma sobremesa simples de preparar, porém extremamente saborosa. A cremosidade do milho combinada com o doce da goiabada conquista até os paladares mais exigentes. Essa receita é perfeita para ser servida em festas, ocasiões especiais ou até mesmo para adoçar o dia a dia. Experimente essa delícia da culinária brasileira e surpreenda-se com o resultado.
