Os cookies de chocolate com gotas de chocolate branco são uma opção deliciosa para os amantes de doces. Esses biscoitos têm uma textura crocante por fora e macia por dentro, com um sabor intenso de chocolate combinado harmoniosamente com o doce do chocolate branco. Neste artigo, apresentaremos uma receita simples e fácil de seguir para que você possa preparar esses cookies incríveis em sua própria cozinha.
Receita de Cookies de Chocolate com Gotas de Chocolate Branco
Ingredientes:
- 200g de manteiga sem sal em temperatura ambiente
- 1 xícara de açúcar mascavo
- 1/2 xícara de açúcar branco
- 2 ovos grandes
- 2 colheres de chá de extrato de baunilha
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1/2 xícara de cacau em pó
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/2 colher de chá de sal
- 200g de gotas de chocolate meio amargo
- 100g de gotas de chocolate branco
Modo de preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180°C e prepare uma assadeira com papel manteiga.
- Em uma tigela grande, bata a manteiga, o açúcar mascavo e o açúcar branco até obter uma mistura cremosa.
- Adicione os ovos um de cada vez, batendo bem após cada adição. Em seguida, acrescente o extrato de baunilha e misture bem.
- Em outra tigela, peneire a farinha de trigo, o cacau em pó, o bicarbonato de sódio e o sal. Misture bem.
- Adicione gradualmente a mistura seca à mistura de manteiga e ovos, mexendo até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
- Por último, adicione as gotas de chocolate meio amargo e as gotas de chocolate branco, misturando delicadamente.
- Com a ajuda de uma colher de sorvete ou colher de sopa, faça pequenas porções da massa e coloque na assadeira preparada, deixando um espaço de 5 cm entre cada cookie.
- Leve ao forno por aproximadamente 10 a 12 minutos, ou até que os cookies estejam firmes nas bordas, mas ainda macios no centro.
- Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de servir.
Passo-a-passo para preparar deliciosos biscoitos com harmonia de sabores.
Com essa receita de cookies de chocolate com gotas de chocolate branco, você terá em mãos uma deliciosa opção de sobremesa ou lanche. O contraste entre o chocolate amargo e o chocolate branco cria uma harmonia de sabores que agrada a todos. Siga o passo-a-passo e prepare esses biscoitos irresistíveis, que certamente serão um sucesso em qualquer ocasião.
Para garantir que seus cookies fiquem perfeitos, é importante seguir algumas dicas. Certifique-se de utilizar manteiga em temperatura ambiente para obter uma massa mais homogênea. Além disso, não exagere no tempo de forno, pois os cookies continuarão a endurecer após serem retirados do calor. Permita que eles esfriem na assadeira por alguns minutos antes de transferi-los para uma grade de resfriamento.
Com essa receita, você terá aproximadamente 24 cookies de chocolate com gotas de chocolate branco. Eles podem ser armazenados em um recipiente hermético por até uma semana, mas acredite, dificilmente sobrarão por tanto tempo! Prepare-se para receber elogios por esses biscoitos deliciosos e aproveite cada mordida dessa sobremesa irresistível.
Os cookies de chocolate com gotas de chocolate branco são uma verdadeira tentação para os amantes de doces. Com a receita apresentada neste artigo, você poderá preparar esses biscoitos com facilidade e encantar a todos com a combinação perfeita de sabores. Siga o passo-a-passo e experimente esses cookies irresistíveis que certamente se tornarão uma das suas sobremesas favoritas. Aproveite essa delícia e bom apetite!
