Espaguete ao Molho de Queijo e Espinafre

O espaguete ao molho de queijo e espinafre é uma deliciosa opção de prato principal para os amantes da culinária italiana. Combinando a suavidade do queijo com a leveza do espinafre, essa receita oferece um sabor único e irresistível. Neste artigo, apresentaremos a receita completa e o passo a passo para preparar esse prato de maneira rápida e fácil.

Espaguete ao Molho de Queijo e Espinafre: Receita Completa

Ingredientes:

• 300g de espaguete
• 200g de queijo parmesão ralado
• 200g de queijo muçarela ralado
• 200g de espinafre fresco
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 2 dentes de alho picados
• 1 xícara de creme de leite fresco
• Sal a gosto
• Pimenta do reino a gosto

Modo de Preparo:

1. Em uma panela grande, ferva água com sal e cozinhe o espaguete até que fique al dente. Escorra e reserve.
2. Em uma frigideira, derreta a manteiga e refogue o alho até dourar levemente.
3. Adicione o espinafre fresco e mexa até que murche.
4. Acrescente o creme de leite fresco, o queijo parmesão e o queijo muçarela ralados. Mexa bem até que os queijos derretam e o molho fique homogêneo.
5. Tempere com sal e pimenta do reino a gosto.
6. Adicione o espaguete cozido ao molho e misture delicadamente até que todos os fios estejam envolvidos no molho.

Passo a Passo para Preparar o Delicioso Espaguete ao Molho de Queijo e Espinafre

1. Comece fervendo água em uma panela grande e adicione sal. Essa água será utilizada para cozinhar o espaguete.
2. Enquanto a água ferve, prepare os ingredientes. Rale o queijo parmesão e a muçarela, pique o alho e separe o espinafre fresco.
3. Quando a água estiver fervendo, coloque o espaguete na panela e cozinhe até que fique al dente. Isso geralmente leva de 7 a 9 minutos, mas verifique as instruções da embalagem para obter o tempo exato.
4. Enquanto o espaguete cozinha, derreta a manteiga em uma frigideira e refogue o alho picado até que fique levemente dourado.
5. Adicione o espinafre fresco à frigideira e mexa até que murche.
6. Em seguida, adicione o creme de leite fresco, o queijo parmesão e o queijo muçarela ralados à frigideira. Mexa bem até que os queijos derretam e o molho fique homogêneo.
7. Tempere o molho com sal e pimenta do reino a gosto.
8. Quando o espaguete estiver al dente, escorra-o e adicione-o à frigideira com o molho. Misture delicadamente até que todos os fios de espaguete estejam envolvidos no molho.

O espaguete ao molho de queijo e espinafre é uma opção deliciosa para uma refeição reconfortante e saborosa. Com essa receita completa e o passo a passo detalhado, você poderá preparar esse prato com facilidade, mesmo que não seja um especialista na cozinha. Aproveite essa combinação perfeita de queijo derretido e espinafre fresco em um prato que certamente agradará a todos os paladares. Experimente e desfrute de uma experiência gastronômica autêntica italiana. Bom apetite!