Linguine com Molho de Tomate e Azeitonas Pretas

A Linguine com Molho de Tomate e Azeitonas Pretas é uma receita clássica da culinária italiana que combina perfeitamente a textura delicada do macarrão linguine com o sabor intenso do molho de tomate e das azeitonas pretas. Este prato é uma ótima opção para aqueles que desejam uma refeição rápida e saborosa, com ingredientes simples e fáceis de encontrar. Neste artigo, vamos explicar passo a passo como preparar a Linguine com Molho de Tomate e Azeitonas Pretas, bem como listar os ingredientes e instruções para o delicioso molho.

===Preparação da Linguine com Molho de Tomate e Azeitonas Pretas:

1. Primeiramente, coloque uma panela grande com água para ferver. Adicione sal a gosto e, quando a água estiver fervendo, adicione o linguine. Cozinhe o macarrão al dente, seguindo as instruções da embalagem.

2. Enquanto o macarrão cozinha, aqueça uma frigideira em fogo médio. Adicione o azeite de oliva e refogue a cebola picada até ficar translúcida. Em seguida, adicione o alho picado e refogue por mais alguns minutos.

3. Adicione o molho de tomate à frigideira e mexa bem. Tempere com sal, pimenta e uma pitada de açúcar, se desejar. Deixe o molho cozinhar por cerca de 10 minutos, mexendo ocasionalmente. Em seguida, adicione as azeitonas pretas e cozinhe por mais 5 minutos.

===Ingredientes e instruções para o Molho de Tomate e Azeitonas Pretas:

• 2 colheres de sopa de azeite de oliva
• 1 cebola grande picada
• 3 dentes de alho picados
• 500g de molho de tomate
• Sal e pimenta a gosto
• Uma pitada de açúcar (opcional)
• 100g de azeitonas pretas sem caroço

1. Em uma frigideira, aqueça o azeite de oliva em fogo médio. Adicione a cebola picada e refogue até ficar translúcida.

2. Acrescente o alho picado à frigideira e refogue por mais alguns minutos, até liberar seu aroma.

3. Despeje o molho de tomate na frigideira e misture bem com a cebola e o alho. Tempere com sal e pimenta a gosto. Se preferir um molho menos ácido, adicione uma pitada de açúcar.

4. Deixe o molho cozinhando em fogo baixo por aproximadamente 10 minutos, mexendo ocasionalmente para garantir que não grude no fundo da frigideira.

5. Por último, adicione as azeitonas pretas sem caroço ao molho e cozinhe por mais 5 minutos, para que absorvam o sabor do tomate.

A Linguine com Molho de Tomate e Azeitonas Pretas é uma receita simples e deliciosa que pode ser preparada em pouco tempo. O linguine cozido al dente é combinado com um molho de tomate caseiro, enriquecido com cebola, alho e azeitonas pretas aromáticas. O resultado é um prato saboroso e reconfortante que certamente agradará a todos. Experimente esta receita em sua próxima refeição italiana e desfrute de uma experiência culinária autêntica. Bom apetite!