A mandioca cozida com manteiga e salsinha é um prato tradicional da culinária brasileira que combina a suavidade da mandioca com o sabor da manteiga e o frescor da salsinha. Essa receita simples e deliciosa é perfeita para acompanhar diversos pratos, dando um toque especial às refeições. Neste artigo, apresentaremos o passo a passo para preparar esse prato com perfeição.
Receita de Mandioca Cozida com Manteiga e Salsinha
A mandioca, também conhecida como aipim ou macaxeira, é um alimento muito apreciado no Brasil, seja como acompanhamento ou como ingrediente principal em várias post. Ao ser cozida, a mandioca adquire uma textura macia e sabor suave, o que a torna perfeita para ser combinada com manteiga e salsinha. A salsinha, por sua vez, traz um frescor e um aroma delicioso para o prato.
Ingredientes:
- 1 kg de mandioca descascada e cortada em pedaços
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1/2 xícara de salsinha picada
- Sal a gosto
Modo de preparo:
- Em uma panela grande, coloque água suficiente para cobrir a mandioca e adicione sal a gosto. Leve ao fogo alto e deixe ferver.
- Assim que a água estiver fervendo, adicione a mandioca e cozinhe por aproximadamente 20 minutos, ou até que a mandioca esteja macia quando espetada com um garfo.
- Escorra a água e retorne a mandioca para a panela. Adicione a manteiga e misture bem até que a manteiga derreta e envolva todos os pedaços de mandioca.
- Finalize adicionando a salsinha picada e misture novamente. Verifique o sal e ajuste conforme o seu gosto.
- Transfira a mandioca cozida com manteiga e salsinha para um prato de servir e sirva ainda quente.
A mandioca cozida com manteiga e salsinha é um prato que agrada a todos os paladares e pode ser servido como acompanhamento de carnes, aves, peixes ou até mesmo como prato principal, acompanhado por uma salada. Além de ser uma opção saborosa, a mandioca é uma excelente fonte de carboidratos e fibras, trazendo benefícios para a saúde digestiva.
Experimente essa receita simples e tradicional brasileira em casa e encante seus familiares e amigos com um prato saboroso e reconfortante. A mandioca cozida com manteiga e salsinha é uma opção fácil de preparar, mas que traz um toque especial às refeições do dia a dia. Desfrute dessa iguaria tão apreciada pelos brasileiros e aproveite o sabor único da culinária nacional. Bom apetite!
