Moqueca de Camarão com Molho de Tomate

A moqueca de camarão com molho de tomate é um prato típico da culinária brasileira que combina a suculência do camarão com o sabor marcante do molho de tomate. É uma receita fácil de preparar e que agrada a todos os paladares. Neste artigo, vamos compartilhar com você a receita tradicional dessa delícia, assim como os ingredientes e o passo a passo para prepará-la.

Receita de Moqueca de Camarão com Molho de Tomate

A moqueca de camarão com molho de tomate é uma combinação irresistível de sabores. Para preparar essa delícia, você vai precisar dos seguintes ingredientes:

• 500g de camarão limpo
• 2 colheres de sopa de azeite de dendê
• 2 colheres de sopa de azeite de oliva
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 2 tomates picados
• 1 pimentão verde picado
• 1 pimentão vermelho picado
• 1 vidro de leite de coco
• 2 colheres de sopa de coentro picado
• Sal e pimenta a gosto

Agora que você tem todos os ingredientes em mãos, vamos ao preparo da moqueca de camarão com molho de tomate:

1. Em uma panela grande, aqueça o azeite de dendê e o azeite de oliva. Refogue a cebola e o alho até dourarem.

2. Adicione os tomates, os pimentões, o leite de coco e o coentro. Tempere com sal e pimenta a gosto.

3. Deixe cozinhar em fogo médio por aproximadamente 10 minutos, até que os legumes estejam macios.

4. Acrescente o camarão limpo à panela e cozinhe por mais 5 minutos, ou até que o camarão esteja cozido.

5. Sirva a moqueca de camarão com molho de tomate bem quente, acompanhada de arroz branco e pirão.

Ingredientes e preparo para uma deliciosa moqueca de camarão com molho de tomate

A moqueca de camarão com molho de tomate é um prato que une a riqueza de sabores do mar com a intensidade do molho de tomate. Para preparar essa delícia, você vai precisar dos seguintes ingredientes:

• 500g de camarão limpo: Certifique-se de que os camarões estejam frescos e de boa qualidade.
• 2 colheres de sopa de azeite de dendê: O azeite de dendê é um ingrediente essencial para dar sabor e cor à moqueca.
• 2 colheres de sopa de azeite de oliva: O azeite de oliva complementa o sabor do dendê e ajuda a refogar os ingredientes.
• 1 cebola picada: A cebola é um ingrediente importante para dar sabor à moqueca.
• 2 dentes de alho picados: O alho é indispensável para realçar o sabor dos ingredientes.
• 2 tomates picados: Os tomates dão a base para o molho de tomate.
• 1 pimentão verde picado: O pimentão verde adiciona cor e sabor à moqueca.
• 1 pimentão vermelho picado: O pimentão vermelho também contribui para a beleza e o sabor do prato.
• 1 vidro de leite de coco: O leite de coco é fundamental para dar cremosidade à moqueca.
• 2 colheres de sopa de coentro picado: O coentro é o toque final que completa o sabor da moqueca.
• Sal e pimenta a gosto: Os temperos são essenciais para realçar os sabores.

Agora que você tem os ingredientes em mãos, siga o passo a passo para preparar a moqueca de camarão com molho de tomate:

1. Em uma panela grande, aqueça o azeite de dendê e o azeite de oliva. Refogue a cebola e o alho até dourarem.

2. Adicione os tomates, os pimentões, o leite de coco e o coentro. Tempere com sal e pimenta a gosto.

3. Deixe cozinhar em fogo médio por aproximadamente 10 minutos, até que os legumes estejam macios.

4. Acrescente o camarão limpo à panela e cozinhe por mais 5 minutos, ou até que o camarão esteja cozido.

5. Sirva a moqueca de camarão com molho de tomate bem quente, acompanhada de arroz branco e pirão.

A moqueca de camarão com molho de tomate é uma opção deliciosa para quem aprecia a culinária brasileira e deseja experimentar sabores exóticos. Com ingredientes frescos e um preparo simples, é possível provar um prato cheio de sabor e aroma. A combinação do camarão com o molho de tomate é irresistível e vai agradar a todos os paladares. Portanto, não deixe de experimentar essa receita e se deliciar com os sabores da moqueca de camarão com molho de tomate. Bon appétit!