Receita de Pãezinhos de Cenoura com Hummus
Se você está procurando uma receita deliciosa e saudável de petisco, então os pãezinhos de cenoura com hummus são a opção perfeita para você. Essa combinação irresistível traz a doçura da cenoura em uma massa fofinha e o sabor rico e cremoso do hummus, resultando em um lanche que agrada a todos os paladares. Neste artigo, vamos compartilhar com você uma receita fácil de seguir para preparar esses pãezinhos de cenoura com hummus. Prepare-se para se deliciar com esta explosão de sabores!
Preparando os pãezinhos de cenoura
Para começar a preparar os pãezinhos de cenoura, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 2 cenouras médias raladas
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de chá de sal
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1/2 xícara de água morna
Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o fermento em pó e o sal. Adicione as cenouras raladas e misture bem. Em seguida, adicione o azeite de oliva e a água morna, aos poucos, até obter uma massa macia. Amasse bem por alguns minutos.
Divida a massa em pequenas porções e modele os pãezinhos. Coloque-os em uma assadeira untada e deixe descansar por cerca de 30 minutos, até dobrarem de tamanho. Preaqueça o forno a 180°C e asse os pãezinhos por aproximadamente 20 minutos, ou até ficarem dourados.
Preparando o hummus
Enquanto os pãezinhos de cenoura assam, você pode preparar o delicioso hummus para acompanhá-los. Você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 1 lata de grão de bico cozido
- 2 colheres de sopa de tahine (pasta de gergelim)
- 2 dentes de alho picados
- Suco de 1 limão
- Azeite de oliva a gosto
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Em um processador de alimentos, coloque o grão de bico cozido, o tahine, o alho picado e o suco de limão. Bata até obter uma pasta homogênea. Adicione azeite de oliva aos poucos, até atingir a consistência desejada. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
Deliciosos pãezinhos de cenoura com hummus são uma opção perfeita para um lanche saboroso e saudável. A doçura da cenoura combinada com o sabor rico e cremoso do hummus é uma combinação que agrada a todos. Experimente esta receita e encante seus convidados com uma explosão de sabores únicos.
