Ratatouille Francês com Legumes Assados===
Ratatouille Francês com Legumes Assados é um prato clássico e delicioso da culinária francesa. É uma combinação de legumes frescos e aromáticos, assados até ficarem macios e saborosos. Este prato é uma ótima opção para vegetarianos e também pode ser servido como acompanhamento ou prato principal. Neste artigo, vamos compartilhar os ingredientes necessários e o passo a passo para preparar Ratatouille Francês com Legumes Assados.
Ingredientes para Ratatouille Francês
- 2 berinjelas médias
- 2 abobrinhas médias
- 2 pimentões (vermelho e amarelo)
- 1 cebola grande
- 4 tomates maduros
- 4 dentes de alho
- 4 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1 colher de chá de tomilho fresco
- 1 colher de chá de manjericão fresco
- Sal e pimenta a gosto
Para preparar Ratatouille Francês, é importante escolher legumes frescos e de boa qualidade. Certifique-se de lavar e secar todos os legumes antes de começar o processo de preparação. Os ingredientes podem ser facilmente encontrados em supermercados ou feiras de alimentos.
Passo a passo para preparar Legumes Assados
- Pré-aqueça o forno a 200°C.
- Corte as berinjelas, abobrinhas, pimentões e cebola em rodelas médias.
- Corte os tomates em fatias grossas.
- Em uma assadeira, disponha os legumes cortados em camadas, intercalando-os.
- Tempere os legumes com alho picado, azeite de oliva, tomilho, manjericão, sal e pimenta.
- Cubra a assadeira com papel alumínio e leve ao forno por cerca de 30 minutos.
- Após esse tempo, retire o papel alumínio e deixe os legumes assarem por mais 15 minutos, até ficarem dourados e macios.
- Retire do forno e sirva quente.
===OUTRO:===
Ratatouille Francês com Legumes Assados é um prato versátil e cheio de sabor. Você pode adaptar a receita de acordo com suas preferências, adicionando outros legumes, como cogumelos ou cenouras. Além disso, é uma ótima opção para aproveitar legumes frescos da estação.
Este prato pode ser servido como acompanhamento para carnes ou peixes grelhados, ou até mesmo como prato principal, acompanhado de pão fresco. A combinação de legumes assados com ervas aromáticas e azeite de oliva resulta em uma refeição saudável e deliciosa.
Experimente preparar Ratatouille Francês com Legumes Assados em casa e desfrute de um prato clássico da culinária francesa. Com certeza, você ficará impressionado com a combinação de sabores e texturas deste prato. Bon appétit!
