Os Rolinhos de Alface com Frango Desfiado e Molho de Mostarda são uma opção deliciosa e saudável para incluir no seu cardápio. Essa receita combina a leveza e frescor da alface com a suculência e sabor do frango desfiado, tudo regado por um molho de mostarda que traz um toque especial à preparação. Além de ser uma opção nutritiva, esse prato é também bastante prático e rápido de ser preparado. A seguir, apresentaremos o passo a passo para a receita dos Rolinhos de Alface com Frango Desfiado, bem como a preparação do Molho de Mostarda para acompanhamento.
Receita de Rolinhos de Alface com Frango Desfiado
Os Rolinhos de Alface com Frango Desfiado são uma opção saudável e saborosa de refeição. Para prepará-los, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 4 folhas grandes de alface lavadas e secas
- 250g de peito de frango cozido e desfiado
- 1 cenoura ralada
- 1 cebola pequena picada
- 1 dente de alho picado
- Sal e pimenta a gosto
- Azeite de oliva para refogar
- Palitos de dente para fechar os rolinhos
Para começar, aqueça uma panela com um fio de azeite de oliva e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados. Em seguida, adicione o frango desfiado e tempere com sal e pimenta a gosto. Refogue por alguns minutos até que o frango esteja bem incorporado aos temperos e reserve. Em outra panela, refogue a cenoura ralada com um pouco de azeite de oliva até ficar macia. Acrescente a cenoura refogada ao frango desfiado e misture bem.
Agora, é hora de montar os rolinhos. Coloque uma folha de alface em uma superfície limpa e, no centro, coloque uma porção do frango desfiado com cenoura. Enrole a folha de alface, fechando as laterais com a ajuda dos palitos de dente. Repita o processo com as demais folhas de alface. Sirva os rolinhos de alface com frango desfiado acompanhados do molho de mostarda.
Preparação do Molho de Mostarda para Acompanhamento
O Molho de Mostarda é o complemento perfeito para os Rolinhos de Alface com Frango Desfiado. Para prepará-lo, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 4 colheres de sopa de mostarda dijon
- 2 colheres de sopa de suco de limão
- 2 colheres de sopa de mel
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- Sal e pimenta a gosto
Para preparar o molho, em um recipiente, misture bem a mostarda, o suco de limão, o mel, o azeite de oliva, o sal e a pimenta. Prove e ajuste os temperos de acordo com o seu gosto pessoal. Reserve o molho na geladeira até a hora de servir.
Os Rolinhos de Alface com Frango Desfiado e Molho de Mostarda são uma opção prática e saborosa de refeição saudável. A combinação da alface fresca, do frango desfiado e do molho de mostarda resulta em um prato leve e nutritivo. Além disso, essa receita é versátil e pode ser adaptada de acordo com as preferências de cada um. Experimente adicionar outros legumes ou até mesmo substituir o frango por carne ou tofu. De qualquer forma, os Rolinhos de Alface com Frango Desfiado e Molho de Mostarda certamente irão agradar o paladar de todos. Experimente!
