Preparação da Salada de Macarrão com Tomate e Manjericão ===
A salada de macarrão com tomate e manjericão é uma opção refrescante e deliciosa para os dias quentes de verão. Ela combina ingredientes frescos e simples, resultando em uma refeição leve e saborosa. Neste artigo, vamos apresentar os ingredientes e as etapas de cozimento para preparar essa receita de forma fácil e rápida.
Ingredientes e Etapas de Cozimento para uma Receita Deliciosa
Ingredientes:
- 250g de macarrão curto (preferencialmente parafuso ou penne)
- 2 tomates maduros, cortados em cubos
- 1/2 cebola roxa, picada em pedaços pequenos
- 1/2 xícara de folhas de manjericão fresco, rasgadas
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- Suco de 1 limão
- Sal e pimenta a gosto
Etapas de Cozimento:
- Em uma panela grande, ferva água com sal e cozinhe o macarrão de acordo com as instruções da embalagem. Escorra e reserve.
- Em uma tigela grande, misture os tomates, a cebola roxa, o manjericão e o macarrão cozido.
- Em outra tigela pequena, prepare o molho misturando o azeite de oliva, o suco de limão, o sal e a pimenta. Despeje o molho sobre a salada e misture tudo delicadamente.
- Deixe a salada de macarrão com tomate e manjericão descansar por alguns minutos antes de servir, para que os sabores se misturem completamente.
Esta receita rende cerca de 4 porções e pode ser servida como prato principal ou acompanhamento. É uma opção versátil que pode ser personalizada de acordo com o gosto de cada um. Adicionar queijo parmesão ralado ou algumas azeitonas pretas fatiadas são variações populares que complementam muito bem os sabores frescos da salada.
A salada de macarrão com tomate e manjericão é uma opção rápida e fácil para uma refeição saudável e saborosa. Com ingredientes simples, você pode criar uma salada deliciosa e refrescante, perfeita para desfrutar nos dias quentes de verão. Experimente esta receita e surpreenda-se com a combinação perfeita de sabores frescos e aromáticos do tomate e manjericão. Bon appétit!
