A salada de pêssego com mozzarella de búfala é uma opção refrescante e saborosa para ser apreciada durante o verão. Combinando a doçura dos pêssegos com a cremosidade da mozzarella de búfala, essa salada é perfeita para os dias quentes. Neste artigo, apresentaremos a receita completa, com ingredientes e preparo, além de dicas e sugestões profissionais para aprimorar ainda mais esse prato.
Receita de Salada de Pêssego com Mozzarella de Búfala (Verão): Ingredientes e Preparo
Ingredientes:
- 2 pêssegos maduros
- 200g de mozzarella de búfala
- Folhas de manjericão fresco
- 1 colher de sopa de azeite de oliva extra virgem
- Suco de meio limão
- Pimenta-do-reino a gosto
- Sal a gosto
Preparo:
- Lave e corte os pêssegos em fatias finas.
- Corte a mozzarella de búfala em fatias ou cubos.
- Em uma saladeira, disponha as fatias de pêssego e a mozzarella.
- Adicione as folhas de manjericão fresco.
- Em uma tigela pequena, misture o azeite de oliva, o suco de limão, a pimenta-do-reino e o sal.
- Regue a salada com o molho e misture delicadamente.
- Leve à geladeira por cerca de 30 minutos antes de servir.
Dicas e Sugestões Profissionais para Aprimorar sua Salada de Pêssego com Mozzarella de Búfala (Verão)
- Para um toque extra de sabor, experimente adicionar algumas fatias de presunto de Parma à salada. O contraste entre o salgado do presunto e o doce dos pêssegos é irresistível.
- Se preferir uma salada mais leve, substitua o azeite de oliva pelo azeite de limão. Basta misturar suco de limão com azeite de oliva e utilizar essa combinação como molho para regar a salada.
- Para uma apresentação mais sofisticada, monte a salada em camadas. Comece com uma camada de fatias de pêssego, em seguida, adicione a mozzarella de búfala e as folhas de manjericão. Repita as camadas até finalizar a salada.
A salada de pêssego com mozzarella de búfala é uma opção versátil e deliciosa para ser apreciada em diferentes ocasiões. Seja como entrada em um jantar especial ou como acompanhamento em um almoço leve, essa combinação certamente agradará o paladar de todos. Siga as dicas e sugestões profissionais apresentadas acima e aproveite ao máximo essa salada refrescante durante o verão.
