A Tagliatelle ao Molho de Salmão e Limão é uma deliciosa combinação de sabores que certamente irá encantar o paladar de quem a experimentar. Este prato principal é perfeito para servir em ocasiões especiais ou simplesmente para um jantar sofisticado em casa. Com ingredientes frescos e uma preparação simples, você poderá desfrutar de uma refeição requintada e cheia de sabor. Confira abaixo a receita e o modo de preparo!
Receita de Tagliatelle ao Molho de Salmão e Limão
Esta receita rende cerca de 4 porções e leva aproximadamente 30 minutos para ser preparada.
Ingredientes:
- 300g de tagliatelle fresco
- 300g de salmão fresco
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho picados
- Suco de 1 limão
- Raspa de 1 limão
- 200ml de creme de leite fresco
- Sal e pimenta a gosto
- Salsa picada para decorar
Modo de preparo:
- Cozinhe o tagliatelle em água fervente com sal de acordo com as instruções da embalagem. Escorra e reserve.
- Em uma frigideira, aqueça um pouco de azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
- Adicione o salmão cortado em cubos e cozinhe por aproximadamente 5 minutos, até que esteja completamente cozido.
- Acrescente o suco de limão e a raspa de limão, misturando bem. Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Adicione o creme de leite fresco à frigideira e cozinhe por mais alguns minutos, mexendo delicadamente, até que o molho esteja bem incorporado.
- Misture o molho de salmão ao tagliatelle cozido e envolva delicadamente até que a massa esteja completamente coberta pelo molho.
- Sirva a Tagliatelle ao Molho de Salmão e Limão decorada com salsa picada.
A Tagliatelle ao Molho de Salmão e Limão é uma opção elegante e saborosa para uma refeição especial. O salmão confere um sabor único e delicado ao prato, enquanto o limão adiciona um toque cítrico e refrescante. O creme de leite fresco proporciona uma textura cremosa ao molho, que envolve perfeitamente os fios de tagliatelle. Com um tempo de preparo rápido, esta receita é uma ótima escolha para surpreender seus convidados ou para um jantar aconchegante em família. Experimente essa combinação irresistível de sabores e desfrute de uma experiência gastronômica incrível!
