Tartelete de Frutas Frescas com Geléia

A Tartelete de Frutas Frescas com Geléia é uma sobremesa que combina a delicadeza da massa crocante com a suavidade das frutas frescas e o toque adocicado da geléia. É uma opção perfeita tanto para receber convidados em uma ocasião especial como para desfrutar em momentos de indulgência pessoal. Neste artigo, apresentaremos os ingredientes necessários e o modo de preparo dessa deliciosa receita.

Ingredientes para a Tartelete de Frutas Frescas com Geléia

• 250g de farinha de trigo
• 100g de manteiga gelada em cubos
• 50g de açúcar
• 1 ovo
• 1 pitada de sal
• Geléia de sua preferência (morango, framboesa, etc.)
• Frutas frescas variadas (morango, kiwi, manga, uva, etc.)
• Açúcar de confeiteiro para polvilhar

Modo de Preparo da Tartelete de Frutas Frescas com Geléia

1. Em uma tigela, misture a farinha de trigo, a manteiga gelada em cubos, o açúcar e o sal. Com as pontas dos dedos, vá incorporando os ingredientes até obter uma textura de farofa.
2. Acrescente o ovo e amasse delicadamente até formar uma massa homogênea. Evite trabalhar demais a massa para não ficar dura.
3. Embrulhe a massa em plástico filme e leve à geladeira por aproximadamente 30 minutos para descansar.
4. Preaqueça o forno a 180°C.
5. Retire a massa da geladeira e abra com um rolo em uma superfície enfarinhada até ficar com uma espessura de aproximadamente 0,5cm.
6. Corte círculos de massa e disponha-os em forminhas de tartelete previamente untadas com manteiga.
7. Fure o fundo das massas com um garfo e leve ao forno por cerca de 15 minutos ou até dourar levemente.
8. Retire as massas do forno e deixe esfriar completamente.
9. Em cada tartelete, coloque uma colher de chá de geléia e espalhe delicadamente.
10. Decore com as frutas frescas cortadas em fatias finas, dispondo-as de forma harmoniosa sobre a geléia.
11. Polvilhe açúcar de confeiteiro por cima das frutas.
12. Sirva imediatamente e aproveite essa deliciosa sobremesa!

A Tartelete de Frutas Frescas com Geléia é uma sobremesa que certamente impressionará seus convidados ou simplesmente lhe proporcionará uma experiência gastronômica incrível. A combinação de sabores e texturas torna essa receita única e única em cada porção. Desfrute da doçura das frutas frescas, do contraste da geléia e da crocância da massa, criando uma explosão de sabores em cada mordida. Experimente esta receita e surpreenda-se com o resultado!